مرغ سوخاری

مرغ سوخاری یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی محسوب میشود که نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره.
با یک روش خونگی میتونید مرغ سوخاری رستورانی درست کنید و نوش جان کنید.
چون طرفداران ران مرغ بیشتره اینجا ما طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه رو با ران مرغ آموزش میدیم. بریم سراغ مواد لازم:
ران مرغ : 5 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
آرد سوخاری : 1 پیمانه
آرد الک شده : 1 پیمانه
نمک و پودر سیر : به میزان لازم
با ما همراه باشید با مراحل طرز تهیه مرغ سوخاری:
مرحله اول: افرادی که به مغزپخت شدن مرغ حساس هستن ابتدا ران های مرغ رو با پیاز کمی نمک وفلفل سیاه در حد یک ربع بذارن بپزه
مرحله دوم : دوتا تخم مرغ رو توی ظرف بشکونید و با چنگال خوب هم بزنید تا از لختگی خارج بشه
مرحله سوم : تکه های مرغ رو اول توی آرد الک شده بغلتونید بعد از اون به تخم مرغ آغشته کنید و در آخر داخل آرد سوخاری بغلتونید طوری که تمام سطح مرغ به آرد سوخاری آغشته بشه.
مرحله چهارم : داخل ظرف گود و نسوزی روغن سرخ کردنی به مقدار زیاد بریزید طوری که تکه های مرغ در روغن غلتان بشه و کمل هر دو طرف مرغا سرخ بشه
و در نهایت با سس قرمز و پودر آویشن تزیین کنید و نوش جان کنید.
ثبت دیدگاه